Dejlig lagkage

Hey!

-  lavede denne SKØNNE kage den anden dag. Den er ikke for besværlig og tager ikke så lang tid. Man skal bare vide at der er en del ventetid (på forhånd), så man ikke sidder og venter på at cremen bliver kold osv (som jeg selvf. gjorde)...

Det er en lagkage bestående af 3 (hjemmebagte) kakaobunde med jordbærcreme imellem.

 Flødeskumsrosetter og glasur var ligesom

 ikke så glade for mig den dag...

opskrift findes på Anarkistens kogebog (Anarka.dk)

her: Anarkistens (ægte) Kogebog » Sådan pynter du en hurtig jordbærlagkage

- det er en virkelig skøn blog!

Knus fra Sidsel!

P.S. vær sikker på at du har frugtfarve når du laver denne kages pynt. Jeg havde ingen rød farve og var ude på en skråplan med en rødebede og en gul frugtfarve...:-/

Velkommen til min blog/dejpakker med kartofler og rosmarin

Kære læser af min blog!

Dette er det første indlæg i min madblog.

Den anden dag lavede jeg nogle små dejpakker med kartofler.

jaaaa, lidt dårlig kvalitet... 

hurtig 'opskrift'

ingredienser:

- ingredienser til en pølsehornsdej;-)

- smør 

- frisk rosmarin

- nye- eller skrællede kartofler

- æg til pensling

- groft salt

lav lidt dej a la pølsehornsdej. Tænd ovnen på 200grader. Rul dejen ud og skær den ud i rektangler á 15cm på den ene led og 10 på den anden. Rids på midten af rektanglet med en kniv,  så du kan se hvor midten er. Skær aflange huller, eller streger, på den ene side af ridsen og smør et lag smør på den anden side. Hak rosmarinen fint og drys ud over smørret. Læg fine skiver kartoffel ovenpå rosmarinen. Fold siden med hullerne over siden med kartoflerne og 'mas' kanterne med en gaffel. Pensl med æg og drys med salt. Bages nu, indtil de er gyldne.

Dette er en enormt smart ret, da den kan serveres som tilbehør til rigtig mange forskellige ting + kommes i madpakker + kartoflerne kan jo bare udskiftes med de rester men nu ellers lige har. Velbekomme!