Kager

Her vil jeg løbende lægge billeder op af kager, jeg har lavet :-)
- ikke nødvendigvis i rækkefølge...


Bryllupskage, august 2014.
Traditionel engelsk bryllupskage med nødder og tørret frugt ect.
Pynt: betrukket med marcipan og pyntet med marcipanroser
  og snirkler af royal icing
                 

kagen indeni
snirkler sprøjtes ud 
 Kagen smøres op og 
betrækkes med marcipan 

Kage til børnene til brylluppet. bestillingen lød på "eventyrkage" ;-)
Kagen bestod af lagkagebunde, nougatmousse og hindbærmousse og
er betrukket med marcipan.
 Udover det har jeg bare pyntet med lidt af hvert
-"prinsessemarengs" på siden og en plastikkaret på toppen.
Dén var SJOV at lave!



----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Fødselsdagskage til min bror:
fyld: hasselnøddebunde, jordbærmousse
pynt: chokoladecreme, tempereret mørk- og hvid chokolade




----------------------------------------------------------------------------------------------------------



Fødselsdagskage til min papmor:
Fyld: lyse bunde, creme med jordbær, vanilje, appelsin og makroner
Pynt: marcipanroser, kvarte jordbær, chokoladepynt af mørk- og hvid chokolade, flødeskum, kakaodrys






------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 Rabarbermuffins med mørk chokolade
 Pyntet med smørcreme





















----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dårlig belysning, men alligevel.
Helt klassisk lagkage med hjemmebagte bunde, 
kagecreme pisket op med flødeskum og friske bær og appelsinfileter.



------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Igen lidt mærkelig belysning - den var flot i virkeligheden!
Kagen består af chokoladebunde og appelsinmousse
og er pyntet med flødeskum og chokoladespåner (og lys ;) )



 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dejlig lagkage bestående af bunde,
hindbærcreme/-mousse/-fyld,
chokoladeganache/overtræk, flødeskum og hasselnødder


------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Lagkage bestående af bunde, chokoladeganache
med (lidt) hasselnøddesmør og hindbærmousse.
Pyntet med chokoladeganache, hindbær,
chokoladesnirkler og hakkede hasselnødder



------------------------------------------------------------------------------------------------------------


 Fødselsdagskage til min veninde Marie.
 kagen er bagt med blommer, mandler og mørk chokolade.
 Den er pyntet med flødeskum på siderne, derefter drysset  med  kakao og har derefter fået lidt mere flødeskumspynt. 
MUMS!




------------------------------------------------------------------------------------------------------------






Ingen kommentarer:

Send en kommentar